V kostce
- Štipec: 11. a 14. listopadu 2026, Riegrova 5
- Brožíkovka: 11.–15. listopadu 2026, Brožíkova 18
- Rezervace: Štipec voucherem; Brožíkovka na 377 374 226
- Cena: Ve zveřejněných pozvánkách není úplná cena menu uvedena
Obsah článku
Dvě potvrzené nabídky pro rok 2026
Na svatomartinskou husu můžete v Plzni vyrazit jako na několikachodový večer ve dvou, nebo si objednat klasickou husí porci pro rodinné setkání. Pro letošní listopad máme potvrzené dvě konkrétní nabídky: Štipec v centru a Brožíkovku v Brožíkově ulici. Liší se termínem i způsobem objednání. Nejde o žebříček restaurací ani o úplný soupis všech podniků ve městě.
Pro běžný výběr místa mimo sezónní menu se hodí také náš průvodce plzeňskými restauracemi. V tomto přehledu rozhoduje především letošní nabídka a možnost zajistit konkrétní termín.
Štipec: sdílené menu pro dvě osoby
Štipec v Riegrově 5 připravuje svatomartinské sharing menu na středu 11. a sobotu 14. listopadu. Vedle úvodního sousta nabízí foie gras se zeleným jablkem a brioškou, husí consomé s raviolami z drobů a farmářskou husu z pece. Hlavní chod spojuje stehno i prso, bílé a červené zelí, bramborový knedlík a máslové noky. Sladkou tečku tvoří svatomartinský vdolek se švestkami, tvarohem a mákem.
Rezervace se provádí nákupem voucheru; do poznámky je potřeba uvést čas příchodu. Telefon pro rezervace je 775 554 499, podnik žádá volat mezi 14. a 17. hodinou. Důležitá podmínka pro rodiče: restaurace sama uvádí, že není vhodná pro děti do šesti let. Při rodinném obědě ji proto neberte jako automatickou volbu pro nejmenší.
Brožíkovka: husí hody na pět dní
Brožíkovka zve na svatomartinské hody od 11. do 15. listopadu. V nabídce uvádí husí játra foie gras s jablky, kaldoun s celestýnskými nudlemi, pečené husí stehno či čtvrtku husy se zelím, knedlíky a lokší a hruškový koláč. K dispozici má být také objednání větší části nebo celé husy s nádivkou. Pro objednání husy je nutná rezervace na čísle 377 374 226.
U společného stolu rozlišujte rezervaci míst a objednávku jídla. Samotné potvrzení stolu nemusí říkat, kolik porcí husy pro vás kuchyně připraví. Při domlouvání větší skupiny proto uveďte počet hostů i to, zda chcete jednotlivé porce, nebo společnou husu.
Cena a rezervace: co si nechat potvrdit
Úplné ceny těchto sezónních menu nebyly v ověřených pozvánkách uvedeny. Nedoplňujeme sem částky z minulého ročníku ani cenu běžné kachny ze stálého lístku. U Štipce zkontrolujte cenu voucheru před zaplacením; u Brožíkovky si nechte potvrdit cenu objednaného množství a příloh.
- Domluvte konkrétní den, čas a počet hostů.
- Ujasněte si, zda cena platí za jednu porci, dvojici, nebo celou husu.
- Zeptejte se, které přílohy a chody jsou v ceně a zda se nápoje hradí zvlášť.
- Potravinová omezení řešte přímo s restaurací; sdílené menu není automaticky upravitelné.
Chcete-li spojit jídlo s venkovním programem, další možnosti najdete v přehledu Martinských trhů a v samostatném článku o Svatomartinském koštu. Obě akce mají vlastní termíny a nenahrazují rezervaci v restauraci.
Místo a mapa
Centrum Plzně; restaurace jsou na adresách uvedených v přehledu.
Časté otázky
Kdy má Štipec svatomartinské menu?
Ve středu 11. a v sobotu 14. listopadu 2026. Nabídka je sestavená pro dvě osoby.
Jak rezervovat Štipec?
Podle sezónní pozvánky nákupem voucheru s uvedením času příchodu do poznámky.
Kdy jsou husí hody v Brožíkovce?
Od 11. do 15. listopadu 2026; husu je nutné rezervovat na 377 374 226.
Kolik menu stojí?
Úplná cena v ověřených pozvánkách chyběla. Potvrďte ji před nákupem voucheru nebo při objednávce.
Je Štipec vhodný pro malé děti?
Podnik uvádí, že není vhodný pro děti do šesti let. Pro rodinné plánování je to podstatná podmínka.
